Istind Guidan gjennomførte nok en vellykket presentasjon av hva Bardu har å tilby av natur- og kulturopplevelser i sitt nærmiljø

Vi var med Istind Guidan på en fantastisk kulinarisk opplevelse ispedt gode historiefortellinger i kulturlandskapet langs Barduelva.

Vi var med Istind Guidan på guidet tur langs Barduelva ved Stormo gård i Nedre Bardu. Her fikk vi oppleve både historiefortellinger og kulturlandskap rundt Stormo gård. Vi fikk et innblikk i hvordan gården ble drevet i gamle dager og fortellinger om folket som bodde der. Det ble vist fram både hersestrenger og løe. Vi avrundet kvelden med en gastronomisk nytelse med røye og ørret servert med egenprodusert lokalt tilbehør. Fisken var dratt opp fra Barduelva og tilberedt på en meget interessant måte.  Under bakken med et lag av stein, varme og gresstorv godgjorde fisken seg og ble til et meget delikat måltid. Til dessert ble det servert kaffe med rabarbrapai og frosne jordbær.

Istind Guidan driver med natur- og kulturguiding i Nedre Bardu med fokus på tradisjonell gårdsdrift og naturen i området. Guidene har bakgrunn fra Høgskolen i Hedmark med spesialfelt i naturturisme. Bedriften tilbyr ulike typer guidete turpakker. Alt fra vandring i nærområdene langs elve til guidet tur rundt fjellet Istind. Det er alltid noe godt å spise på disse turene. Turen som vi fikk være med på var turpakken "Mat og kultur i vår natur ved Barduelva". Produktpakkene kan også tilpasses egne behov.

Få mer informasjon om produktpakkene og tilbud på istindguidan.no

Istindsguidan 2
Fersk ørret og røye fra Barduelva ble tilberedt på tradisjonsmessig vis. Fisken godgjorde seg under bakken med et lag med stein, varme og gresstorv.
Istindguidan3
Lekkert spisebord som om det skulle vært på restaurant, men bare bedre, nemlig i fri natur
Istindguidan4
Her viser guiden Grethe Rognmo en skisse av ei tjæremile tegnet på et stykke never
Istindguidan5
Slik var landbruket i gamle dager før silotanker og gressballer tok over
Istindguidan6
Gapahuk i tømmer
Istindguidan7
Våre dyktige turguider, Brit Stormo og Grethe Rognmo